A papaya (Carica papaya)
Közép-Amerikában honos, minden trópusi és szubtrópusi éghajlaton megterem. A 20 cm körüli termése körte
alakú, sárga vagy zöld héjú, húsa narancssárgás, melyben található fekete magvak
is ehetők. A papaya-t sokáig szent növényként
tisztelték a latin-amerikai indiánok, míg Kolumbusz Kristóf az “angyalok
ajándéka” névvel illette. A papaya sok antioxidáns
vegyületet tartalmaz, melyek fontos szerepet játszanak a krónikus és daganatos
betegségek megelőzésében, de ezen kívül a hatóanyagai erős antibiotikus
hatással bírnak.
10a-10b USDA-zóna