A Földközi-tenger környékén őshonos, hosszú életű, 20-30 m magas fa. Levelei lándzsásak, szélén szálkásan fogazottak. Egylaki, váltivarú faj. Termését az ókor óta fontos élelmiszerként, széleskörűen használják. Nálunk a rómaiak óta termesztik.
6a USDA-zóna